Voorzieningen

De Brasserie De Brasserie De Brasserie De Brasserie

De Brasserie

Gewoon lekker genieten van het allerbeste van wat onze brasserie te bieden heeft, is precies wat u moet doen. Maar daarnaast is het prettig om te weten dat over de basis van al onze producten is nagedacht.
 
Zo komt het vlees van de Zeeuwse vleesspecialist Heersma. Heersma staat garant voor een beter leven van varkens en vrije uitloop kippen. Is de vis waar mogelijk duurzaam gevangen en maken wij grotendeels gebruik van 100% biologische producten uit de streek. En zijn de producenten van onze thee, koffie en chocolademelk de trotse dragers van het fairtrade keurmerk.

Graag stellen wij onze chefkok Ben Snackers aan u voor:

Ben Snackers is een chef kok met zeer ruime internationale ervaring in diverse geledingen van de horeca.
Na jarenlang actief te zijn geweest in eigen horecabedrijven besloot Ben de wereld in te trekken en zich te verdiepen samen met de lokale bevolking in hun passie voor koken.
Zo ontstonden contacten in alle mediterrane landen van Europa, Caribische eilanden en Zuid Amerikaanse landen waar hij zijn kennis verfijnde en smaken ging combineren.
Ben is werkzaam geweest op diverse locaties in de wereld.Hij probeert het gevoel van mensen te vertalen in gerechten. 

"Daarom is eten voor mij meer dan alleen functioneel.
Eten is...genieten, sensueel, romantisch, gezellig, sociaal noodzakelijk...eten is passie." Aldus Ben.

Ieder dag verschillende heerlijke, verrassende, internationale gerechten op onze krijtbordjes...Nieuwsgierig?
Wij leggen de gerechten met liefde aan tafel aan jullie uit!

Vanzelfsprekend zijn alle gasten van onze brasserie (ook wanneer u niet op de camping overnacht) van harte welkom op het interactieve speelplein, in de speeltuinen en in het zwembad.
 
Buiten de Nederlandse schoolvakanties is de brasserie geopend van donderdag t/m maandag.

Terug naar het voorzieningen-overzicht

Acties

EEF festival arrangementen

EEF festival arrangementen

Het Eindeloos Eiland Festival is inmiddels een begrip in heel Zeeland en ver daarbuiten. Het publiek was enthousiast over de intieme festivalsfeer en de vele aangename verrassingen die EEF haar gasten bood. Het ... Lees meer

Meer acties